3年风雨已过,一切过往,皆为序章。
2022亚洲酒店节(asia hotel carnival)是由广州设计周、、add都市原点联合发起的系列活动。本届“亚洲酒店节”以「新设计」、「新运营」、「新营销」为主题,特邀50余位资深酒店投资人、知名设计师及行业专家进行演讲分享,共同探讨酒店设计与运营之道!
亚洲酒店节吸引了逾500位酒店投资人、酒店业主、品牌管理方、行业协会、资深设计师等头部单位及个人,旨在打造一个酒店业、运营方和设计圈的知识分享和人脉交流平台,以运营驱动、设计赋能的新模式,为酒店行业发展创造时代新价值,共同推动中国酒店行业创新发展!3年风雨已过,一切过往,皆为序章。
「2022亚洲酒店节年度盛典」 以举办“高峰论坛”、“品牌宣讲”、“颁奖典礼”、“年度大课”等系列内容作为2022亚洲酒店节年度收官活动,特邀行业领袖人物、知名专家、学者等围绕独立品牌酒店在投资、设计、经营、材料应用等多个领域展开深度的研讨思辨与分享;同时,荣获2022年度亚洲酒店节年度杰出大奖的百余位酒店品牌业主、酒管公司代表等于现场获颁荣誉,与亚洲酒店节百位观察团成员一道,共襄“设计 酒店”的行业盛举。
3月4日-5日,「亚洲酒店节年度盛典」在广州琶洲圆满举办,全国各地逾500位酒店投资人、知名设计师、行业专家及酒旅行业媒体组队汇聚一堂,同期组委会开启实时线上直播模式,两天时间超25014人次观看!
▲ 学员开场签到
▲ 张添|广东省酒店行业协会会长
白天鹅酒店管理公司首席运营官
张添先生为2022亚洲酒店节年度盛典做了开幕致辞,肯定了在场的青年设计师与新生代酒店投资人对酒店业的热爱和付出,并赞扬其为行业注入了新活力、推动了酒店行业创新发展!张会长还鼓励道,希望“亚洲酒店节”能以广州设计周为启点,进一步推动粤港澳大湾区、全国乃至亚洲范围内的酒店行业交流和合作!
▲ 冯智鹏|智鹏酒店圈创办人
亚洲酒店节联合发起人
冯智鹏先生作为2022亚洲酒店节主办方代表上台致辞:依托广州设计周45万人次的高人气,早在开展前一月,周边酒店已一房难求,酒旅行业的春天已经到来,3年风雨已过,一切过往,皆为序章,让我们拥抱在一起,为中国乃至亚洲的酒旅行业,带来新的活力,新的希望。
2022亚洲酒店节高峰论坛,包含主旨演讲和圆桌论坛。我们邀请了来自行业知名室内设计师、酒店专家,进行主旨演讲,为酒店业和设计师群体打开跨界思维和全新视野,他们分别是:都市原点创始人&总设计师郭为成先生,香港 ss 设计事务所创始人&设计总监张广坚先生,酒店哥&满房学苑创始人葛健先生。他们基于自身对酒店设计、运营的深刻理解,发表主旨演讲,散发思维,洞见未来!
圆桌论坛环节邀请了14位行业领袖、知名专家、学者、营销专家、酒店品牌创始人,分别围绕《如何站在投资人和设计师的角度去设计》、《酒店营销如何做到品效合一》,进行新思路、新方法分享和成果展示。一起探索酒店设计、投资、运营之道!
▲ 郭为成|add 都市原点设计公司创始人&总设计师
中装建设股份有限公司广州分院院长
郭为成先生发表了题为《酒店 · 设计 · 涅槃》的主题演讲,酒店的竞争力到底该如何去挖掘,如何去打造?郭为成先生将它归纳成一个简单的公式:酒店竞争力=产品力 运营力。
产品力直接决定了酒店未来十年、二十年的竞争力。它包含了位置、产品的价格、投资的成本、产品的模样、产品的风格、产品的主题,他认为只要顺应和贴近新的客户需求,打破传统酒店设计固有思维,酒店行业就可以谋求涅槃重生!
▲ 张广坚|香港ss设计事务所 创始人&设计总监
法国注册室内建筑师
张广坚先生以《赋远见予真形》 为主题,分享了ss独有的“故事美学”理念给每个不同项目创造了高辨识度的美学体验价值。
ss设计的莫干山郡安里国际中心酒店、南沙石奥客栈和香港赛马会沙田会所项目阐述了“故事美学”能够给酒店带来的价值,能直接为业主带来真正的客户忠诚度,并将故事美学体验感转化表现在远高于竞争对手的价格,区分和普通竞争者的对比。这就是做精品酒店如何和五星级酒店分开或者在五星级酒店当中获得不一样市场的方式。
亚洲酒店节年度盛典——圆桌论坛环节诚邀7位嘉宾,参与《如何站在投资人和设计师的角度去设计》,他们分别是:集团创始人刘伟先生、广西崇左秘境丽世度假村创始人石峰先生、创始人赖国平先生、资深酒店投资人常蜓先生、天萌国际设计创始人颜家国先生、哲诗图设计创始人莫承云先生、《走出中国酒店建设和管理的误区》作者陈新老师。
抛开情怀,酒店到底还是一门生意,让酒店能持续赚钱,才是大多数酒店投资人基本目标。基于此,在场嘉宾分别分享了各自观点:
「集团创始人—刘伟」
设计的目的是提升投入产出比,并持续保持,做酒店投资人出身的连锁酒店创始人,看设计的角度跟一般设计师是有所不同的。
基于市场看设计:客群决定产品性质,产品性质决定设计风格,设计不能过于追求美和时尚而忽略了本质,“好钢”要用在客人更重视的服务和体验上,非核心价值的东西能省则省;
基于营建看设计:懂材料和工艺是设计师的基本功,物美价廉耐用的好材料和简单易操作的施工工艺不但可以控制建造成本,还可以提高效率、缩短工期,提升酒店的耐久性和节能环保;
基于运营看设计:合理便捷的动线设计,会对后期运营操作和维护保养起到省人省力,便宜便捷的作用;
基于投资回报看设计:设计阶段还要充分考虑得房率;在平衡入住体验的情况下,提高得房率是考验品牌设计能力和运营经验的重要手段。对投资回报起到重要的作用;秋果在卖方市场经常以高于同类品牌10%-20%的得房率而赢得加盟商的青睐。
「广西崇左秘境丽世度假村创始人—石峰」
我们做度假村其实不会用很贵的材料去堆砌,如果这样做,可能回报周期非常长。我们做度假村会选用一些当地的材料或者质朴的、并不是很贵的材料来做,但是要把房价做得比较高,这怎么能做到?
这需要业主自己首先比较热爱酒店,懂得酒店,另外要选取合适的设计师,大家能够理念一致,他能够明白我们想要的东西。我们现在做的广西的崇左的丽世度假村,2021年开业,到现在两年,现在是广西房价最高,而且入住率也是非常好,经常是一房难求。
「创始人—赖国平」
任何一个准备做酒店投资,从他做决定那天起,有一个基本的问题,准备花多少钱,就算不懂,也会找一个人问一下,能用多长时间赚回来,告诉我赚回来的一个基本的,有多少间房间,定多少价格。其实作为一个投资者,成本管理是业主天然的职责,也是作为业主的一个专业。
「资深酒店投资人—常蜓」
作为酒店职业经理人出身的酒店投资人,我认为除了能够比较合理的规划酒店的功能区和动线之外,还能在设计之初带有一定的前瞻性。
例如我们早在几年前就发现随着移动互联网的发展,客人对卫视直播节目已经不感兴趣,更热衷于刷手机,所以我们很早就规划好了实现私密投屏的弱电系统基础设施,又比如送物机器人在实现商用之初,我们就意识到会广泛应用于酒店内,所以我们后期再引入使用就很省事。
「天萌国际设计创始人—颜家国」
我们假设回报率由投资与价值决定,投资是分母,价值是分子。分子有很多形式,我们可以加强酒店的设计价值,一套酒店流线的设计并没有增加很多成本,但能增加了很多附加价值,这是分子放大。
再讲一下分母,现代建筑最主要的哲学是“少就是多”,举个例子,我们在建筑设计上选用当地的材料,也就是当地的石头来做外墙,在成本上降低实际上投资上也会减少。所以把分子做大,分母做小,投资回报肯定上来。
「哲诗图设计创始人—莫承云」
商业行为都有时空性与时效性,酒店须具备长期主义远识 短期主义收益特征。酒店产品同质化的当下,设计要立足于有限条件下创造高溢价产品力为前提,设计逻辑突围贯通行业体系现状的m6米乐app的解决方案为根本,结合品牌愿景在拆解重组实际项目的过程中,构筑品牌高价值架构与品牌唯一性生长基因,并精准赋能品牌落地成本最大化价值呈现,使其具备长期持续竞争市场的高溢价能力。
「《走出中国酒店建设和管理的误区》作者—陈新」
酒店的效益主要来自设计,我在2001年的时候提出来,在中国旅游报首先发表一篇文章《好效益源于好设计》。而设计应围绕着三方面进行,首先,设计要满足投资人的需求,投资一定要有回报。其次,设计要让管理者好经营,因而设计师要懂得酒店营运。第三,设计要让消费者愿意买单,我们发现,性价比越高的酒店客人越喜欢。
▲ 葛健|酒店哥&满房学苑创始人
印主题、奇遇派、宝贝喜欢等酒店品牌的天使投资人
葛健老师发表了《面向流量设计产品,让酒店赢在投资前》的演讲,结合有图有真相的案例,深入浅出地阐述了设计师如何从流量的角度出发设计产品?如何不花钱、不出门、不求人、挖掘数据、分析数据,提前设计出酒店的独特性,从而帮助酒店获得定价权。
葛健老师还用一个真实案例来说明,一家酒店是如何做到独吞一个城市里的富人的流量。葛健老师的分享,给在场的酒店投资人和设计师,推开了一道通往新世界的大门,让大家惊叹原来酒店投资和设计还可以这么做。
上午场最后一个环节,亚洲酒店节年度盛典——圆桌论坛诚邀7位嘉宾,一起分享《酒店营销如何做到品效合一》的秘籍,他们分别是:冻梨学堂创始人邵东东先生、海龟营销策划 ceo詹侃侃女士、漫山野营地酒店联合创始人tasha女士、爱翼亲子 ceo宋旭明女士、深白设计创始人&安瑾酒店集团联合创始人李园女士、菲阁教育联合创始人杨昭廷先生、高登科技创始人&诗贝酒店品牌联合创始人郑叫兽先生。
「冻梨学堂创始人—邵东东」
我认为酒店在抖音低价售卖应该想清楚一件事,酒店生意是长期生意,低价开始售卖不要紧,重要的是有没有想过后期如何分阶段提价。
很多酒店初期送很多服务,把产品做的极致,确实低价,量起来了,后面发现涨不起来价格。抖音运营应该有个分阶段,分批次涨价的最初计划。同时对于高价格酒店也注意达人拍摄脚本中不要出现性价比高等字眼。
「海龟营销策划 ceo—詹侃侃」
从用户端决策端来看: 小红书是女性生活消费决策指南,相当于女性的知乎,大众,百度的集合。很多生活类内容小红书的搜索效率都已经高过了传统的搜索引擎,而事实上,通用搜索引擎因为缺少内容消费的用户行为数据,在排序上有天然劣势,而小红书做得到,从去哪里玩,如何吃如何喝住哪里如何穿搭,再到如何策划求婚.询问面试技巧,生活中遇到的问题该怎么解决等等,传统的搜索引擎给不了答案,但小红书上有成堆的网友在分享最热乎的亲测方法,生活没有标准答案,但可以有决策参考。
种草不仅仅是种草,它是影响消费决策的核心因素。现在消费者对于酒店的选择很多,品牌林立,面对那么多酒店,小红书就是会影响这个消费者最终去到哪一家来消费,种草的目的就是为了影响用户的消费决策。
小红书并没有打通在用户心里的商业闭环,大家来小红书找信息帮助自己做决定,而不是消费,小红书商业大会也没有把商城推到品牌必做项,反而主打种草值,更关注用户的深度阅读,深度互动。
「漫山野营地酒店联合创始人—tasha」
通过小红书去寻找、搜寻的客人是我们重点工作,小红书上的男女比例是3:7,年龄段也是与我们露营文化非常重合的年轻人,个性是最契合,他们比较喜欢探索,不怕麻烦,喜欢去种草,也喜欢被别人种草。
如何把小红书带来的流量转到我们的私域库里面来,做好一对一的服务对接,在工作量上对比应该有1:1,把它转化过来,在微信或者直接在小红书,需要一线和客人做到面谈,反复勾兑,这样才能为以后的复购、口碑转化、二次引流做到更好的淀积。
「爱翼亲子 ceo——宋旭明」
把好的产品送进好的酒店,才可以吸引更好的客户,带来好的流量以及高的议价,才有更高的体验,才有互联网和新媒体更好的传播。怎么样能够做出更好的产品?首先要给酒店一个故事,给它一个空间,给家庭亲子互动和留下纪念的瞬间,这是一个比较好的方向。
「深白设计创始人&安瑾酒店集团联合创始人—李园」
我们在做设计的时候,有没有能够让客人想去拍照或者是想要去分享朋友圈或者小红书、抖音的欲望,我们去做这个时候,如果把一些场景能够打造好,可以提供客人去拍照,愿意去分享这样的场景,这就是对于我们的营销的整个工作起到一个事半功倍的效果。
我分享一个案例,把落地窗的房间,把床摆到窗户旁边,自己去打造了一个,把场景布置出来,酒店内部自己去拍照场景,分享到小红书和抖音,很多客人因为看到这个场景,很多人相继过来打卡,模仿我们的场景,告诉我的客人来到这里,你可以去做一些什么样的事情,通过这一个小动作,起到了流量比较好的结果。
「菲阁教育联合创始人—杨昭廷」
“在当下酒店业趋向集团连锁化发展,及其消费决策力转向女性为主导的消费时代到来,更多酒店连锁企业都面临着前所未有的产品变革带来的阵痛。未来设计应更加趋向于将客户精细化、数字化运营,以客户分层分析为中心,以服务资源分层分析为匹配基础,利用双向标签场景化设计为私域裂变的路由器。
在产品设计中如何解决空间和使用场景服务于私域流量的运营,将成为未来酒店设计的重要一个环节。也就是说,设计要用服务去表达文化价值,而文化价值可以拉新、转化、复购酒店的私域流量。”
「高登科技创始人&诗贝酒店品牌联合创始人—郑叫兽」
2023年,如果ota做不好的酒店,那些酒店估计已经拜拜了。因此任何一个新出来的这种营销手段,比如我们的抖音、小红书、私域,应该要探讨,要去研究。还有一个,不管它是ota还是私域,它是并联,不是串联,不是做好这个,那个就做不好。
随着社会经济发展和消费需求的演变,不同代际的消费关注点也呈现出结构性差异。70后消费群体,对性价比最为关注;80后消费群体,对性价比的需求有所降低,他们对商品的功能性需求最高,相比前一代对于商品性价比、功能的重视;90后及00后这一新生群体,消费期间更看重品质,其次依次为颜值、科技创新和情感价值,他们对这些方面的关注超越了对于性价比的注重。
亚洲酒店节品牌宣讲会,邀请了8位酒店品牌创始人与知名设计师,分别上台分享主题演讲,分享他们如何从“客群定位,产品设计、服务动线”等环节,为新生代消费群体创造消费和品牌价值。
▲ 唐伟良|中国金钥匙总部副秘书长
国家级酒店星评员
唐伟良先生为下午品牌宣讲会做开场致辞:酒店产业不是简单的回到2019年,而是经过了三年的碰撞之后,重新的赛道、重新的基因组合、重新的开始,很多老的酒店面临翻新,很多新的酒店需要重新设计。
我们的酒店产品、文旅产品未来是需要什么样的设计,未来需要什么样的既符合客户的需求,又能够通往未来趋势的产品,当中其实就需要我们的设计师来了解投资方的需求。经过今天的论坛分享,及台上嘉宾的互动,希望能够深度的解析酒店行业最新的发展趋势、新的需求,让我们投资方、运营方、品牌方和设计在台上给大家带来一场思想的盛宴。
▲ 颜家国|天萌国际设计创始人&ceo&设计总监
亚太酒店协会副会长(单位)
世界酒店设计师联盟理事会副主席(单位)
颜家国先生发表主题演讲,题目为《当代度假酒店设计之探索》。围绕度假村酒店设计、投资、运营的顶层逻辑,以崇左秘境丽世度假村为例,从“计划”、“策划”、“规划”、“固化”、“活化”五个维度进行分享。带领大家身临其境的探索项目体验,解读设计亮点和运营之道。天萌设计师不仅仅局限于设计精品度假酒店项目,更是成为全方位运营推广的顾问和助力。
▲ kelly-子夫|诗贝酒店品牌创始人&投资人
kelly-子夫女士发表了名为《创新引领酒店坐标时代》的主题演讲。在演讲中她分享了自己从体制内到踏入酒店创业,从零到一的心路历程,从诗贝河的故事,到诗贝酒店的产品力、体验模式、管理模式、运营模式、连锁发展以及如何紧跟时代潮流所做创新及取得的成效,做出符合市场发展的新新酒店品牌!kelly认为:在所有的品质中,个性最有价值,坚持初心,坚持长期主义,持续坚持传承与创新并驱引领酒店未来发展。
▲ 陈广标|gdd深思设计创始人
惠州晴溪温泉酒店合伙人
陈广标先生发表了《设计助力乡村振兴》的主题分享,通过惠州晴溪温泉民宿酒店的项目剖析,强调了商业思维对乡村改造项目的重要性,以休闲轻度假的旅游业活化乡村产业结构,以“旅游-品牌-运营-金融-产业”为实践要点,设计方案核心在于开发投入成本、资产收益、经营性收益等因素的综合研判,融合当地自然资源实现美学价值,为乡村振兴项目创造持续的商业价值。
▲ 华路|浙江飞鸟筑科技有限公司董事长
华路先生发表主题演讲,题目为《装配式内装如何助力酒店经营》,在技术之上,挖掘装配式美学艺术,用极致设计 极致产品,助力酒店进行高效的多维度升级。产品力是未来酒店运营的核心竞争力,飞鸟筑以si架空体系 多模块饰面系统赋能设计,为酒店升级提供集聚产品性能和艺术美学的装配式内装产品。他认为颠覆酒店传统改造模式,以更精准高效的装配式技术进行全面升级,将会是未来酒店装饰行业的第一赛道。
▲ 刘恒伟|北京元奕设计创始人&总设计师
刘恒伟先生发表主题演讲,题目为《融于文化,基于行为—设计本元 博弈众生》。设计只是造型么、只是靓丽、时尚、爆品么?在刘恒伟先生的观念里,设计的责任是重新定义需求,引领需求,创造需求。
时代的变迁唤醒人们对自己所处环境的深度思考,在寻找设计行业如何在技术大浪中站稳脚跟的过程中,刘总认为需要抓住几个要点:重新思考设计思维、定义需求-引领需求-构建需求、系统标准-服务大众-实用-经济、注重设计的逻辑、追寻设计的本源,构建健康、合理、共享、公正的生活方式,最后凝结成自己的设计语言,以独特的时代适应性与人文关怀,践行设计初衷,创造有生命力的设计作品,以设计本元,博弈众生。
▲ 张楚儿|雅上酒店集团联合创始人
张楚儿女士发表题目为《民宿品牌创始人的从0到1》的主题分享:作为品牌联合创始人,我们深刻地明白长期生存的价值在于“产品的竞争力和扎实的运营能力,雅上围绕这个核心,一直坚持流量最大化、服务精细化、成本最优化,随着产品的成熟及 vi 的标准化,我们的新店投入成本低于市场平均数值。”
▲王高富|梦景酒店集团董事长
王高富先生发表主题演讲,题目为《梦景经营之道》。中高端(中小体量)酒店经营管理该如何去做,核心竞争力是什么?首先酒店产品定位要精准,其次在服务设计做差异化,针对不同的客人的需求做个性化、专属服务,带给客人满意 惊喜,客人入住体验超出预期,才能增加复购率。核心竞争力是人才、机制,只有建立优秀的人才培养体系,薪酬机制,留住优秀人才,才能为公司发展提供动力。
▲李造|东哲设计创始人
李造先生发表主题演讲,题目为《酒店品牌如何跨界创新》,在高质量发展的大趋势下,李总认为须始终坚持产品打造的设计逻辑:即利他大于利己,体验大于必须,颜值大于功能,惊喜成为驱动。
▲俞凯|宜致酒店&格芮酒店创始人
俞凯先生发表主题演讲,题目为《如何利用抖音流量做好酒店》,抖音作为最大的流量平台,酒店行业如何利用其获得巨大曝光量?首先就是重视抖音,因为抖音本地生活服务的重点就是餐饮与酒旅业,而且其用户年龄段覆盖了酒店行业的消费人群。
所以俞凯先生认为,一定要做好抖音运营,除了可以提升出租率,还扩大了品牌知名度。抖音运营从ota图文全面优化、定制抖音专享套餐、制定运营方案与团队打造,四个板块进行运营。
“2022亚洲酒店节·年度精选主题酒店、杰出酒店品牌/人物”奖项由百人观察团从逾千条参评申报中选出,依据“主题定位、文化底蕴、视角效果、空间布局、安全性与舒适度、服务质量、特色与功能、硬件配套设施、经营运作、市场口碑”等多项评审标准,对参评单位进行评选。
本次获选“2022亚洲酒店节年度精选主题酒店”奖项共46项酒店作品,获选“2022亚洲酒店节年度杰出酒店品牌”奖项共21个酒店品牌,获选“2022亚洲酒店节年度杰出人物”奖项共14位。荣获 2022 年度亚洲酒店节年度杰出大奖的酒店品牌业主、酒管公司代表等于现场获颁荣誉,与亚洲酒店节百位观察团代表一道,共襄“酒店 设计”的行业盛举。
▼ 2022亚洲酒店节获奖榜单名录 ▼
3月4日晚,「2022亚洲酒店节」暨「」vip嘉宾招待晚宴,共150余位受邀嘉宾出席,在场高朋满座,大家共续话题,对酒店投资、设计、经营、材料应用等多方面进行深度交流。
▼ 2022亚洲酒店节晚宴名单 ▼
「智鹏酒店圈年度大课」由智鹏酒店圈、满房学院联合主办;广州设计周、菲阁教育、冻梨学堂协办,年度大课荟聚酒店业内精英导师,涉及酒店筹建、设计、运营、营销等重点内容,为酒店投资人、业主、店总献上2023酒店经营新鲜打法和秘诀。
八位实战导师分享:酒店设计、工程筹建、ota引流、抖音运营、私域拉新等核心打法,由点到面,由浅入深,一天时间,可少走十年弯路!
3月5日,2022亚洲酒店节同期活动—智鹏酒店圈年度大课,在广州华美达酒店举行,现场来自全国各地300多位酒店投资人共聚一堂,深度学习酒店新设计、新营销、新运营。
▲ 葛健|酒店哥&满房学苑创始人
印主题、奇遇派、宝贝喜欢等酒店品牌的天使投资人
▲ 杨昭廷|菲阁教育创始人
中国管理科学研究院智库专家
▲ 陈新|《走出中国酒店建设和管理的误区》作者
北京idm酒店研究院副院长
▲邵东东|冻梨学堂创始人
▲叶勇飞|温州温度源酒店创始人
▲ 郭为成|add 都市原点设计公司创始人&总设计师
中装建设股份有限公司广州分院院长
▲ 孙岗|成都鹊格酒店创始人
▲ 如意妹妹|酒万实战群秘书长
抖音实战专家
50多位行业实战专家,在2天内,分享了满满的干货,让到场的500位酒店投资人与线上共上万名学员,得到思维启发,纷纷表示收获非常很大,希望2023年继续参与亚洲酒店节系列活动。
本届年度盛典系列活动得以顺利举办,离不开诸多米乐体育app官网下载的合作伙伴的鼎力支持。在此感谢:广东省酒店行业协会、广州地区酒店行业协会、学校、珠海科技学院旅游学院、满房学苑、菲阁教育、冻梨学堂、、、宜奥家居、图兰朵卫浴、欣洁织造、花果草本、橡鹭科技、广州设计周媒体联盟、idesign绝对设计、环球旅讯、迈点网、网易家居、巨量引擎、新浪家居、建e室内设计网、设计联、安睡号码等旅游企业和机构的支持。
让我们拥抱在一起,为中国乃至亚洲的酒旅行业,带来新的活力,新的希望。
亚洲酒店节 | 2022亚洲酒店节年度盛典圆满落幕,500位酒店投资人共聚广州
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