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酒店供应链对品牌、对加盟商、对供应商、对传统单体酒店有何价值？ 本期旅讯live带你了解。
发布于：2022-09-17 19:40:00
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不赚差价的酒店供应链，怎么帮供应商赚更多钱？
查无此人
2022-09-18
最近听说小酒馆模式的代表企业海伦斯，背后赚钱的模式是做自主品牌啤酒。
据说去年一年卖了2700万瓶自制啤酒，利润率高达68%。
看来做酒店连锁，靠加盟费赚钱还不够满足创始人和资本的胃口，都开始做酒店供应链，而这个领域属于传统制造业，看似很重，而华住则采取了“避重就轻”的做法，定标准定规则定算法，科技驱动，学习苹果，赚取产业链最上游产品研发的价值。
相对酒店服务业的传统模式（靠规模，会员，品牌，标准，管理赚钱），逐渐延伸到从供应链赚钱（选址，建造，采购，人才，融资，退出赚钱），看来这是头部酒店连锁企业未来的探索和发展方向之一。
查无此人
2022-09-18
商务旅行时，我住进“有限服务酒店”最关注的三个点：
1. 卫生。地上有没有毛发，柜子上的灰尘
2. 气味。卫生间的潮气，房间能不能开窗
3. 床铺。床不能太软也不能太硬。
度假旅行时，我住进“豪华酒店/精品民宿”最关注的点：
1. 窗外的景色是否养眼。
2. 房间是否宽敞。
3. 卫生间是否有智能马桶。
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查无此人
2022-09-18
最近听说小酒馆模式的代表企业海伦斯，背后赚钱的模式是做自主品牌啤酒。
据说去年一年卖了2700万瓶自制啤酒，利润率高达68%。
看来做酒店连锁，靠加盟费赚钱还不够满足创始人和资本的胃口，都开始做酒店供应链，而这个领域属于传统制造业，看似很重，而华住则采取了“避重就轻”的做法，定标准定规则定算法，科技驱动，学习苹果，赚取产业链最上游产品研发的价值。
相对酒店服务业的传统模式（靠规模，会员，品牌，标准，管理赚钱），逐渐延伸到从供应链赚钱（选址，建造，采购，人才，融资，退出赚钱），看来这是头部酒店连锁企业未来的探索和发展方向之一。
查无此人
2022-09-18
商务旅行时，我住进“有限服务酒店”最关注的三个点：
1. 卫生。地上有没有毛发，柜子上的灰尘
2. 气味。卫生间的潮气，房间能不能开窗
3. 床铺。床不能太软也不能太硬。
度假旅行时，我住进“豪华酒店/精品民宿”最关注的点：
1. 窗外的景色是否养眼。
2. 房间是否宽敞。
3. 卫生间是否有智能马桶。